Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

Verantwortlicher im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung und anderer datenschutzrechtlicher Vorschriften ist der im Impressum dieser Website genannte Betreiber:

https://sonata-v.de/impressum/

Die dort genannten Angaben zum Namen beziehungsweise zur Firma, zur Anschrift sowie zu den Kontaktmöglichkeiten sind Bestandteil dieser Datenschutzerklärung.

2. Allgemeine Hinweise zur Datenverarbeitung

Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur, soweit dies zur Bereitstellung und Sicherheit dieser Website, zur Bearbeitung von Anfragen, zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen oder zur Erfüllung eines Vertrags erforderlich ist, eine gesetzliche Verpflichtung besteht, wir ein überwiegendes berechtigtes Interesse haben oder Sie eingewilligt haben.

Personenbezogene Daten sind alle Informationen, die sich auf eine identifizierte oder identifizierbare natürliche Person beziehen. Dazu gehören beispielsweise Namen, Kontaktdaten, IP-Adressen sowie Angaben über die Nutzung dieser Website.

Eine automatisierte Entscheidungsfindung einschließlich Profiling im Sinne von Art. 22 DSGVO findet nicht statt.

3. Hosting durch STRATO

Diese Website wird bei folgendem Dienstleister gehostet:

STRATO GmbH
Otto-Ostrowski-Straße 7
10249 Berlin
Deutschland

Beim Aufruf dieser Website verarbeitet STRATO technisch erforderliche Daten, um die Website auszuliefern sowie die Stabilität und Sicherheit der Systeme zu gewährleisten. Dabei können insbesondere folgende Daten verarbeitet werden:

  • IP-Adresse des anfragenden Geräts,
  • Datum und Uhrzeit des Zugriffs,
  • aufgerufene Seite oder Datei,
  • übertragene Datenmenge,
  • Referrer-URL,
  • Browsertyp und Browserversion,
  • verwendetes Betriebssystem,
  • HTTP-Statuscode sowie
  • weitere technische Verbindungsdaten.

Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 Buchst. f DSGVO. Unsere berechtigten Interessen liegen in der sicheren, stabilen und fehlerfreien Bereitstellung der Website, der Erkennung technischer Störungen und der Abwehr von Missbrauch oder Angriffen.

STRATO verarbeitet die im Zusammenhang mit dem Hosting anfallenden personenbezogenen Daten grundsätzlich als Auftragsverarbeiter. Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage eines Vertrags zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO.

Nach den Angaben von STRATO werden Logdateien und temporäre Speicherdaten abhängig vom jeweiligen Sicherheits- und Betriebsbedarf üblicherweise zwischen wenigen Tagen und maximal 60 bis 90 Tagen gespeichert. Eine längere Speicherung kann erfolgen, wenn sie zur Aufklärung oder Abwehr eines konkreten Sicherheitsvorfalls oder zur Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen erforderlich ist.

Weitere Informationen finden Sie in den Datenschutzhinweisen von STRATO.

4. Verschlüsselte Datenübertragung

Diese Website nutzt eine TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie in der Regel daran, dass die Adresse der Website mit „https://“ beginnt.

Die Verschlüsselung soll verhindern, dass Daten während der Übertragung unbefugt mitgelesen oder verändert werden. Ein vollständiger Schutz der Datenübertragung im Internet kann dennoch nicht garantiert werden.

5. Kontaktaufnahme

Wenn Sie uns per E-Mail, Telefon, Kontaktformular oder auf einem anderen Weg kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen mitgeteilten Daten. Hierzu können insbesondere gehören:

  • Name,
  • E-Mail-Adresse,
  • Telefonnummer,
  • Zeitpunkt und Inhalt der Anfrage sowie
  • weitere freiwillig mitgeteilte Informationen.

Die Verarbeitung erfolgt, um Ihre Anfrage zu bearbeiten und zu beantworten.

Bezieht sich Ihre Anfrage auf einen Vertrag oder auf vorvertragliche Maßnahmen, ist Art. 6 Abs. 1 Buchst. b DSGVO die Rechtsgrundlage. Bei sonstigen Anfragen erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 Buchst. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in der sachgerechten Bearbeitung der an uns gerichteten Kommunikation.

Soweit Sie ausdrücklich in eine weitergehende Verarbeitung eingewilligt haben, beruht die Verarbeitung auf Art. 6 Abs. 1 Buchst. a DSGVO. Eine Einwilligung kann jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen werden.

Die Daten werden gelöscht, sobald Ihre Anfrage abschließend bearbeitet wurde und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten oder berechtigten Gründe für eine weitere Speicherung bestehen. Bei geschäftlichen oder vertragsbezogenen Vorgängen können insbesondere handels- und steuerrechtliche Aufbewahrungspflichten gelten. Daten, die zur Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen benötigt werden, können bis zum Ablauf der maßgeblichen Verjährungsfristen gespeichert werden.

6. Cookies und ähnliche Technologien

Auf dieser Website werden Cookies und vergleichbare Technologien eingesetzt. Hierzu können insbesondere Local Storage, Session Storage, Pixel, Skripte und eingebettete Inhalte gehören.

Cookies sind kleine Datensätze, die auf Ihrem Endgerät gespeichert oder von dort ausgelesen werden können. Manche Cookies sind technisch erforderlich, damit die Website und ihre grundlegenden Funktionen bereitgestellt werden können. Andere Cookies oder Technologien dienen beispielsweise statistischen, funktionalen oder marketingbezogenen Zwecken.

Technisch erforderliche Technologien

Soweit eine Speicherung von Informationen auf Ihrem Endgerät oder ein Zugriff auf dort gespeicherte Informationen unbedingt erforderlich ist, um den von Ihnen ausdrücklich gewünschten digitalen Dienst bereitzustellen, erfolgt dies auf Grundlage von § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG.

Soweit dabei personenbezogene Daten verarbeitet werden, beruht die Verarbeitung auf Art. 6 Abs. 1 Buchst. f DSGVO. Unsere berechtigten Interessen liegen in der sicheren und funktionsfähigen Bereitstellung dieser Website und der von Ihnen gewünschten Funktionen.

Soweit eine Verarbeitung zur Erfüllung eines Vertrags oder zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen erforderlich ist, gilt ergänzend Art. 6 Abs. 1 Buchst. b DSGVO.

Einwilligungspflichtige Technologien

Technologien, die für den Betrieb der Website nicht unbedingt erforderlich sind, dürfen erst eingesetzt werden, nachdem Sie eingewilligt haben.

Die Speicherung von Informationen auf Ihrem Endgerät oder der Zugriff auf dort gespeicherte Informationen beruht in diesen Fällen auf § 25 Abs. 1 TDDDG. Die damit verbundene Verarbeitung personenbezogener Daten erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 Buchst. a DSGVO.

Sie können eine erteilte Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen oder Ihre Auswahl ändern. Verwenden Sie dazu die auf der Website erreichbaren Cookie-Einstellungen. Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung bleibt unberührt.

7. Einwilligungsmanagement mit Complianz

Diese Website verwendet die Einwilligungsmanagement-Lösung „Complianz – GDPR/CCPA Cookie Consent“ von:

Complianz B.V.
Kalmarweg 14-5
9723 JG Groningen
Niederlande

Complianz dient dazu, Ihre Entscheidung über den Einsatz einwilligungspflichtiger Cookies und vergleichbarer Technologien abzufragen, zu speichern und bei späteren Seitenaufrufen zu berücksichtigen.

Dabei können insbesondere folgende Informationen verarbeitet werden:

  • erteilte oder verweigerte Einwilligungen,
  • ausgewählte Cookie-Kategorien oder Dienste,
  • Zeitpunkt und Version der Einwilligungsabfrage,
  • regionale Einstellungen,
  • Geräte- und Browserinformationen sowie
  • gegebenenfalls eine gekürzte oder anonymisierte IP-Adresse.

Die Speicherung Ihrer Auswahl auf dem Endgerät ist erforderlich, damit die Website Ihre Entscheidung bei späteren Aufrufen berücksichtigen kann. Rechtsgrundlage hierfür ist § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG.

Soweit die Einwilligungsentscheidung personenbezogen dokumentiert wird, erfolgt die Verarbeitung zur Erfüllung unserer gesetzlichen Nachweis- und Rechenschaftspflichten auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 Buchst. c DSGVO in Verbindung mit Art. 5 Abs. 2 und Art. 7 Abs. 1 DSGVO. Soweit die Verarbeitung der funktionsfähigen und datenschutzgerechten Verwaltung Ihrer Einstellungen dient, ist Art. 6 Abs. 1 Buchst. f DSGVO die Rechtsgrundlage.

Complianz wird grundsätzlich innerhalb unserer WordPress-Installation eingesetzt. Je nach Konfiguration kann eine anonymisierte Dokumentation der Einwilligungsentscheidung in der Website-Datenbank erfolgen.

Die konkrete Speicherdauer der Einwilligungsentscheidung und die dabei verwendeten Cookies ergeben sich aus der Cookie-Richtlinie dieser Website.

Weitere Informationen zum Anbieter finden Sie in der Datenschutzerklärung von Complianz.

8. Einzelheiten zu Cookies und eingesetzten Diensten

Eine aktuelle Übersicht der tatsächlich eingesetzten Cookies und vergleichbaren Technologien, ihrer Anbieter, Zwecke, Kategorien und Speicherdauern finden Sie in unserer Cookie-Richtlinie:

https://sonata-v.de/cookie-richtlinie-eu/

Die dortigen Angaben sind ergänzender Bestandteil dieser Datenschutzerklärung.

Soweit dort externe Analyse-, Statistik-, Medien-, Karten-, Schriftarten-, Captcha-, Marketing- oder Social-Media-Dienste aufgeführt werden, erfolgt deren Aktivierung nur auf der jeweils in der Cookie-Richtlinie genannten Rechtsgrundlage. Einwilligungspflichtige Dienste werden über die Einwilligungsverwaltung gesteuert.

Bei einwilligungsbasierten Diensten sind § 25 Abs. 1 TDDDG und Art. 6 Abs. 1 Buchst. a DSGVO die Rechtsgrundlagen. Angaben zu Empfängern, einer möglichen Übermittlung in Drittländer und den jeweiligen Speicherdauern ergeben sich aus den Informationen zu dem betreffenden Dienst.

9. Externe Inhalte und Links

Diese Website kann Links zu Websites, Profilen oder Angeboten anderer Anbieter enthalten. Wenn Sie einen solchen Link aufrufen, verlassen Sie unseren Verantwortungsbereich. Für die Verarbeitung personenbezogener Daten auf der Zielseite ist grundsätzlich der jeweilige Anbieter verantwortlich.

Soweit Inhalte anderer Anbieter unmittelbar in diese Website eingebettet werden, beispielsweise Videos, Karten, Social-Media-Inhalte oder externe Schriftarten, kann bereits beim Laden des Inhalts eine Verbindung zu Servern des jeweiligen Anbieters hergestellt werden. Dabei können insbesondere die IP-Adresse, Browser- und Geräteinformationen sowie Angaben über die aufgerufene Seite übermittelt werden.

Einwilligungspflichtige externe Inhalte werden über die Einwilligungsverwaltung gesteuert. Die konkreten Anbieter und Zwecke ergeben sich aus der Cookie-Richtlinie. Eine Einwilligung kann jederzeit über die Cookie-Einstellungen widerrufen werden.

10. Empfänger personenbezogener Daten

Innerhalb unserer Organisation erhalten nur diejenigen Personen Zugriff auf personenbezogene Daten, die diese zur Erfüllung ihrer Aufgaben benötigen.

Externe Empfänger können insbesondere sein:

  • STRATO als Hosting-Dienstleister,
  • IT-, Wartungs- und Sicherheitsdienstleister,
  • Kommunikations- und E-Mail-Dienstleister,
  • Anbieter der in der Cookie-Richtlinie aufgeführten Dienste sowie
  • Behörden oder andere öffentliche Stellen, soweit eine gesetzliche Verpflichtung besteht.

Soweit Dienstleister personenbezogene Daten ausschließlich in unserem Auftrag verarbeiten, werden sie auf Grundlage eines Vertrags gemäß Art. 28 DSGVO eingesetzt.

Eine Weitergabe personenbezogener Daten zu eigenen Werbezwecken Dritter findet nicht statt, sofern dies nicht ausdrücklich beschrieben wird und eine entsprechende Rechtsgrundlage besteht.

11. Datenübermittlungen in Drittländer

Eine Übermittlung personenbezogener Daten in Staaten außerhalb der Europäischen Union und des Europäischen Wirtschaftsraums erfolgt nur, wenn dies bei dem jeweiligen Dienst ausdrücklich angegeben ist und die Voraussetzungen der Art. 44 ff. DSGVO erfüllt sind.

Je nach Empfänger kann die Übermittlung insbesondere beruhen auf:

  • einem Angemessenheitsbeschluss der Europäischen Kommission,
  • einer gültigen Zertifizierung des Empfängers unter dem EU-US Data Privacy Framework,
  • den Standardvertragsklauseln der Europäischen Kommission und gegebenenfalls zusätzlichen Schutzmaßnahmen oder
  • einer gesetzlich vorgesehenen Ausnahme im Einzelfall.

Die Einwilligung in die Nutzung eines Website-Dienstes ersetzt nicht automatisch die Prüfung der Voraussetzungen für eine Drittlandübermittlung.

12. Speicherdauer

Soweit in dieser Datenschutzerklärung oder in der Cookie-Richtlinie keine besondere Speicherdauer genannt ist, speichern wir personenbezogene Daten nur so lange, wie dies für den jeweiligen Verarbeitungszweck erforderlich ist.

Anschließend werden die Daten gelöscht oder anonymisiert, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten, berechtigten Gründe für eine befristete weitere Speicherung oder eine wirksam erteilte Einwilligung entgegenstehen.

Beruht die Verarbeitung auf einer Einwilligung, verarbeiten wir die betreffenden Daten grundsätzlich bis zum Widerruf, sofern kein anderer zulässiger Speichergrund besteht.

Beruht die Verarbeitung auf einem berechtigten Interesse, können Sie aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, Widerspruch einlegen. Wir verarbeiten die betreffenden Daten anschließend nicht mehr, sofern keine zwingenden schutzwürdigen Gründe oder Gründe zur Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen bestehen.

13. Ihre Datenschutzrechte

Nach Maßgabe der gesetzlichen Voraussetzungen haben Sie insbesondere folgende Rechte:

  • Recht auf Auskunft nach Art. 15 DSGVO,
  • Recht auf Berichtigung nach Art. 16 DSGVO,
  • Recht auf Löschung nach Art. 17 DSGVO,
  • Recht auf Einschränkung der Verarbeitung nach Art. 18 DSGVO,
  • Recht auf Datenübertragbarkeit nach Art. 20 DSGVO,
  • Recht auf Widerspruch nach Art. 21 DSGVO sowie
  • Recht auf Widerruf einer Einwilligung nach Art. 7 Abs. 3 DSGVO.

Zur Ausübung Ihrer Rechte können Sie sich an die im Impressum genannten Kontaktdaten wenden.

Wenn begründete Zweifel an Ihrer Identität bestehen, können wir einen geeigneten Identitätsnachweis verlangen. Dadurch soll verhindert werden, dass personenbezogene Daten unbefugt an Dritte herausgegeben werden.

14. Besonderer Hinweis zum Widerspruchsrecht

Soweit wir personenbezogene Daten auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 Buchst. f DSGVO verarbeiten, haben Sie das Recht, aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit Widerspruch gegen die Verarbeitung einzulegen.

Wir verarbeiten die betroffenen Daten anschließend nicht mehr, es sei denn, wir können zwingende schutzwürdige Gründe für die Verarbeitung nachweisen, die Ihre Interessen, Rechte und Freiheiten überwiegen, oder die Verarbeitung dient der Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen.

Werden personenbezogene Daten für Direktwerbung verarbeitet, können Sie dieser Verarbeitung jederzeit ohne Angabe von Gründen widersprechen. Die Daten werden anschließend nicht mehr für Direktwerbung verwendet.

15. Beschwerderecht

Sie haben nach Art. 77 DSGVO das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren, wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten gegen die DSGVO verstößt.

Sie können sich insbesondere an eine Aufsichtsbehörde an Ihrem gewöhnlichen Aufenthaltsort, Ihrem Arbeitsplatz oder am Ort des mutmaßlichen Verstoßes wenden.

Eine Übersicht der deutschen Datenschutzaufsichtsbehörden finden Sie auf der Website der Datenschutzkonferenz.

16. Pflicht zur Bereitstellung personenbezogener Daten

Beim rein informatorischen Besuch der Website besteht keine gesetzliche oder vertragliche Pflicht, uns über die technisch für die Auslieferung und Sicherheit erforderlichen Daten hinaus personenbezogene Daten bereitzustellen.

Bei Kontakt- oder Vertragsanfragen können bestimmte Angaben erforderlich sein, damit wir Ihr Anliegen bearbeiten oder einen Vertrag schließen und durchführen können. Ohne diese Angaben kann die Bearbeitung gegebenenfalls nicht erfolgen.

17. Datensicherheit

Wir treffen angemessene technische und organisatorische Maßnahmen, um personenbezogene Daten vor Verlust, Manipulation, unbefugter Offenlegung und unberechtigtem Zugriff zu schützen.

Die Sicherheitsmaßnahmen werden entsprechend der technischen Entwicklung, dem Umfang der Verarbeitung und dem jeweiligen Risiko überprüft und angepasst.

18. Aktualisierung dieser Datenschutzerklärung

Wir aktualisieren diese Datenschutzerklärung, wenn sich die Website, die eingesetzten Dienste oder die rechtlichen Anforderungen ändern.

Stand: Juli 2026

 

Kontakt

Sonata V. – Cocktail Studio entsteht in Lübeck. Für Reservierungen, Gutscheine, Kooperationen, Presseanfragen oder Jobs erreichst du uns direkt über Mail oder Instagram.

„Essen und Trinken ist auch Bildung.“

-W.W. Nobelhart & Schmutzig

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